FX168财经报社(香港)讯 由于需求增加加上天气前景恶化，食糖价格飙升，分析人士表示，价格仍有上涨的空间。
近日，原糖期货价格涨至每磅24美分，创下11年来的新高。
(白糖价格 来源：CNBC)
“糖的基本面相当看涨，价格有望中短期内将保持高位，”标准普尔糖业分析师Girish Chhimwal说，气候风险困扰着顶级制糖企业。
不断上涨的成本可能会以糖价格上涨的形式转嫁给消费者。
大宗商品数据平台DNEXT的高级食糖分析师John Stansfield,说：“糖和含糖饮料价格的上涨将导致糖价值的上升。”
Stansfield补充说，全球加工食品的价格正在上涨。“一块巧克力里有牛奶、可可粉等，这些成本也在上涨。制造这些产品的能源和劳动力成本也在上升。”
Stansfield说：“最近几周，亚洲甘蔗压榨季已经开始结束，我们看到主要生产国的产量大幅下调，尤其是印度、泰国、中国和巴基斯坦。”
印度是仅次于巴西的世界第二大食糖生产国。
4月初，全印度食糖贸易协会将2022年10月至2023年9月这一作物年度的食糖产量预期下调了近3%。该协会提到了马哈拉施特拉邦的非季节性降雨，该地区占印度糖产量的三分之一以上。
Stansfield补充说，由于种植面积减少和夏季严重干旱导致欧洲甜菜作物歉收，以及需求继续从新冠疫情中恢复，因此低产量局面加剧。
根据国际糖业组织的数据，全球约80%的糖产量来自甘蔗，20%来自甜菜。
标普的Chhimwal预测：“价格应该会保持在每磅21到24美分之间。”
虽然中国有可能利用国家储备来缓解全球市场的压力，但Chhimwal警告说，有许多因素可能推高价格。
Chhimwal警告说：“不过，厄尔尼诺现象对亚洲产量前景的影响在中期可能会大大抵消，导致价格大幅上涨。”
根据美国国家海洋和大气管理局的数据，从5月到6月出现厄尔尼诺现象的可能性为62%。
他补充称，根据亚洲季风降雨情况，食糖市场可能在中期内变得“非常不稳定”，并受到天气因素的影响。
巴西的降雨也推迟了4月份的收获期。
惠誉解决方案(Fitch Solutions)大宗商品分析师Matthew Biggin说，巴西中南部地区的甘蔗收成从4月持续到12月，该地区占巴西产量的90%，其产量将是监测的一个关键指标。
但他表示：“(糖)价格目前如此之高，即使巴西收成进入市场后价格大幅降温，价格仍可被视为高于历史水平。”
另一个推高价格的因素是欧佩克最近出人意料地决定将石油日产量削减约116万桶。惠誉解决方案公司在4月13日的一份报告中写道，这促使甘蔗从糖供应转向乙醇生产。
“欧佩克的决定和油价的回升可能会使价格保持高位，”Biggin还指出。
Biggin说，推动增加生物燃料的授权也将在长期内为价格提供一个底线。
标准普尔的Chhimwal说，与食品价格上涨一样，那些面临高度食品安全问题的国家将受到食糖价格飙升的最严重打击。
他说，这将对北非和撒哈拉以南非洲国家造成“特别严重”的打击，这些国家的糖消费量和进口需求都很高。
DNEXT的Stansfield说：“普通消费者已经看到了价格上涨的影响。”
